红豆是豆科相思子属的一种有毒植物，广泛分布于热带地区。下面是小编为大家整理的关于红豆的观察，欢迎大家的阅读。
红豆发芽的观察日记
10月1日 晴
今天，我们去买了一些红豆，把把它种在泥土里，等待新的生命来临。
刚买来的红豆很小，圆圆的，我放了十几颗红豆，这红豆真像一个个小皮球，练成皮球森林。这几个皮球兄弟食多么的饱满呀！多么可爱！我希望它们快快长大，变成另一个摸样，。我拿了一个装着泥土的杯子，用手指按了几个洞，把它们全部放进去。把泥土小心翼翼的填了回去，轻轻地放在阳台上，期待明天新的发现。
10月2日 晴
今天一大早，我迫不及待去看了一下我的红豆宝宝，看看它是不是发芽了。
令我失望的是，我的红豆宝宝连脸都没有露出了，我想，可能是在泥土里长的地慢的缘故吧！我轻轻地翻开了种红豆的地方的一些泥土，呀！红豆宝宝还在沉睡当中呢！我不想吵醒它的美梦，于是，又轻轻地把泥土盖了回去。
10月3日 晴
“呀！我的红豆宝宝真的发芽了！“
这天早上，我去看了看红豆宝宝以为它还是和昨天一个样子。但是，这次与我的想象截然不同的是，这次红豆宝宝从泥土里露了出“小尾巴”，虽说那条“小尾巴”一厘米还不到，但是我的红豆宝宝总算有变化了，露出了一条白白胖胖的“小尾巴”，那条“小尾巴”似乎在生机勃勃地摇摆着，看看外面精彩的世界。
10月4日 晴
今天，比前天发芽更让我惊喜的是，红豆宝宝长叶子了！
我看看那翠绿的小苗，它全身上下才充满了绿色的生机勃勃，小苗才刚刚出土，因此十分脆弱，三颗小苗的高度估算分别是三厘米、二厘米、一厘米。小苗翠绿的头上有着像螃蟹大角一样的形状，那只“大角”也是绿色的，它是多么地小巧玲珑呀！真可爱！那只“大角”就是红豆的两片叶子，要是对着阳光看，叶子清晰地显示出叶脉来。我轻轻地拔开泥土，发现红豆已经脱了皮，露出白白胖胖的小身体，好像穿了一件小衬衫。小苗就是从红豆的一端长出来的.。一株小苗生机勃勃，象征着人们美好的未来。
10月6日 阴天
新的一天游来到了，我急忙起床看了看小苗是否有新的变化。
我还没有走进红豆小苗，却发现小苗越长越高，已经高过了杯口，正高傲地仰起头，好像在说：“快来瞧一瞧、看一看，我身高到底有多少。于是，我美术拿起尺子，经过测量，得出它们身高分别是五厘米、四厘米、三厘米。那三株小苗似乎是三位威风凛凛、神气十足的将军，正昂首东望，看着它们威武的士兵如何勇敢地战斗。我想:之所以是这样，这几株小苗才长得这么快，头仰的这么高吧！那片“大角子”叶子也越来越分开，越来越大。我观察到：小苗的下身部分是浅颜色，到上面越来越深，叶子更加突出叶脉，我期待着明天的变化。
10月7日 下雨
今天红豆宝宝又长高了许多。
三棵红豆牙已经分别长到十厘米、七厘米、六厘米了，我又有一个惊奇的发现，红豆芽都是朝着一个方向生长，而这个方向是朝着太阳的。红豆芽为什么和向日葵一样呢？是不是太阳在哪里它就朝着哪个方向呢？其实，红豆苗只是朝着阳光比较多的地方进行光合作用，需要阳光维持生命。